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辣妹新一代麻辣烫隶属于北京微鲸餐饮管理有限公司，是其创立并进行管理的创新品牌，目前在全国拥有58家门店，分布于北京、上海、广东、天津、辽宁、吉林等城市。
2016年辣妹品牌创立，经过潜心研发终将传统形式的麻辣烫升级打造成一个摩登新时尚品牌，并在所运营区域迅速受到目标群体所追宠。辣妹新一代麻辣烫作为传统麻辣烫的创新升级，我们将产品的原料品质、装修环境、出品形式均做了全方面升级，无污染、无添加的绿色食材，低油、低脂的酱料干拌新形式，确保产品的健康与高品质。
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